Le domaine de l’Hôtel-Noble, situé à Vernou-sur-Brenne, se trouve à égale distance de Tours et d’Amboise, en plein cœur de l’AOC Vouvray et des châteaux de la Loire.
Dès le début du 16ème siècle, L’Hostel-Noble du Vernou est mentionné dans les écrits. Cette maison seigneuriale, bâtie au centre d’une terre noble (sous-entendue bâtie par la noblesse), faisait partie du patrimoine immobilier des maires de Tours, mais n’était pas forcément habitée par eux...